曹维琼著2010 年出版63 页ISBN:9787221089502
本书是贵州美食品味集。介绍贵州美食30种。其中,黔味名菜10种,黔味小吃10种,贵州名茶10种。以图为主,图文并茂。由美食家点评,引导读者品尝贵州美食。...
陈钢著;萧关鸿,曹维劲主编1997 年出版312 页ISBN:7806164464
本书介绍了陈钢的散文,有人物剪影,专栏辑录文化杂议等,适合热爱文化的人阅读。
张国治主编;李雪琴,曹维让副主编2006 年出版353 页ISBN:7502579621
本书介绍了各类食品的加工机械,涉及工艺流程、机械设备操作、设备故障诊断及修理方法。