曹克兰编著1991 年出版80 页ISBN:7542704605
本书叙述了药膳的发展过程和我国药膳的特征、地位、作用,药料制膳的可取性,药料与食料的相辅关系,介绍了药膳的拟方形式,选料、配料及制膳操作法则技艺,提供了药膳各类菜肴的实例等。...
曹彬彬著2013 年出版189 页ISBN:9787307110335
本书是六书坊之一,该书讲述了王小波的创作成就及不平凡经历,并对他的一些重要作品进行了解读及评析。
彭国平,陈吉瑞,叶珍主编;张俊,肖顺菊,曹晓斌等副主编2011 年出版176 页ISBN:9787561841143
本书从旅游职业规划,提升旅游职业技能,塑造旅游职业辉煌三大方面进行叙述。
刘佳,杨东宇,赵文明主编;徐薇,任丽华,陈成秋等副主编2013 年出版144 页ISBN:9787560557908
本书以“认识文字——使用文字——设计文字”为主线,将内容划分为“认识文字”和“字体设计”两部分,系统地论述了文字的起源、中文和西文的演变、特征及基本绘写,介绍了字体设计的美学基础、规范及创意方法,通...
夏丐尊著;文明国编2014 年出版198 页ISBN:9787539648101
本书是“二十世纪名人自述系列”的一种,为中国近代著名教育家、文学家夏丏尊的部分文集,内容既有其生平自述,又有其与同时代文人的交往,还有其序跋、评论和见解主张,反映了夏丏尊青年时代起的求学生涯、求职经历...
李烈钧著;文明国编2011 年出版357 页ISBN:9787511505088
本书是讨袁护国大将军李烈钧将军的自传及自述文章汇编。含一下三部分:一、李烈钧自传;二、孙大元帅戡乱记;三、自述性质的誓词、宣言、讲演、祝词、谈话、文章等。另有附录两篇:一、周寒僧《记李烈钧先生》;二、...