曹亚黎主编2001 年出版235 页ISBN:780677064X
本书详细介绍了“鼎湖上素”、“鸭掌香菇”、“香菇焖鸡翅”、“鹿茸香菇菜心”、“红枣炖香菇”、“蘑菇鱼柳”等菜肴的制造方法。
(英)彼得·科里(Peter Corey)著;(英)马丁·布朗(Martin Brown)插图 曹亚民译2001 年出版134 页ISBN:7533236009
这是关于父母问题的首选参考书。读了这本书后,你会豁然开朗
曹亚瑟著2018 年出版302 页ISBN:9787807682011
本书是作者最新的饮食随笔。他查阅过大量的历代笔记史料,辑录了上百条与饮食相关的札记、史料,陆续写成了一些饮馔小札,旨在描摹古今各色风味,捡拾雅人名士馂馐,有故事,有温情,有趣味,为读者展现美食背后精彩......