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溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术
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陈黎洪主编；肖朝耿，何世宝，沈军达，顾秀英，张金党，王惠娟，赵永高，乔龙山，张胜富，徐翼虎，曹尧金编2004 年出版137 页ISBN：7508232798
本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。
香港的保险业
李文群，尧金仁著2008 年出版235 页ISBN：9787302167723
本书介绍香港保险业的发展历程，成功经验和未来发展趋势与前景。
孟子传
曹尧德著1992 年出版497 页ISBN：780505617X
本书记叙了孟子生活的时代以及孟子一生不平凡的经历。
大禹传奇
曹尧德著1995 年出版376 页ISBN：7507504808
孙子传
曹尧德著2007 年出版461 页ISBN：7801736125
本书是对中国古代军事家孙武一生的描写。是一部以史实展示历史人物的传记读本。
曹尧德著1993 年出版522 页ISBN：7805054606
屈子传
曹尧德著1996 年出版583 页ISBN：7806113762
司马迁传
曹尧德著2000 年出版529 页ISBN：7806422854
曹尧德著2007 年出版471 页ISBN：7801736389
本书作者通过孟子生长的地方，成长的环境，经历的事件，对儒学的感悟进而发扬光大的场景的描述，塑造出了真实可敬的圣人形象。
家庭食疗 药膳手册
曹尧军编著1989 年出版338 页ISBN：7800608166
