赵云峰著2017 年出版218 页ISBN：9787568140645
果蔬是人体获得维生素和矿物质等营养物质的主要来源，但是果蔬采后依然进行活跃的新陈代谢，导致营养物质的损失，其损失程度和速率主要受到果蔬不同贮藏方式的影响。本书论述了果蔬贮藏的一般原理,介绍了多种代...
李云峰，李婷编著2010 年出版164 页ISBN：9787508470139
本书是与作者编写的《计算机网络基础教程》相配套的实训指导教材。本教材注重对基本概念的掌握和能力本位的培养。在内容安排上，与理论教材有机结合，相互补充，满足课程教学对实训的要求；在写作上，力求内容新颖、...
牟宗山，曹春红主编2008 年出版216 页ISBN：9787563625796
本书包括财务管理总论、风险与收益分析、筹资方式、资本成本与资本结构、证券投资、营运资金、收益分配、财务预算和财务分析，共十章内容，适合高职高专院校财会类专业使用。...
曹利群著2008 年出版264 页ISBN：9787802227125
本书作者凭借多年赏析西方古典音乐的经验，向读者描摹他心中的古典音乐和音乐大师，是一本将音乐铺呈纸上的笔记。
曹建文，刘越泽主编2010 年出版409 页ISBN：9787309070453
本书共分十九章，主要涉及组织管理、科教管理、信息管理、药事管理、财务管理、设备和后勤管理等。可供卫生事业管理专业学生使用。
