袁军主编；史德杰，甄雪松副主编；李刚主审2013 年出版224 页ISBN：9787122176424
本教材力求突出实用性，注重各项工艺技术的指导。作者从江苏风味菜系中精选了部分具有显著特点的传统菜肴集结成册。对每一款菜肴依照其制作工艺流程设计，即按原料组成、成菜要求、工艺顺序、要点提示、提问与...
江雪松等编著2000 年出版212 页ISBN：7118022462
本书详细介绍了AutoCAD的定制以及二次开发技术，内容包括AutoCAD命令的用户化，线型与图案填充的开发，形、字体和PostScript支持，自定义菜单开发与DIESEL语言，工具栏的定制等。...
赵雪松主编2008 年出版366 页ISBN：7118054941
本书是为应用型文科专业学生编写的技术基础课教材，包括机械制图、机械工业概述、机械工业材料、机械加工基础知识和机械零件几何精度检测等内容。...
石克辉，胡雪松主编2003 年出版228 页ISBN：7810891960
本书从乡土建筑的角度，分汉族篇、彝族篇、傣族篇、白族篇等方面详尽而多角度地阐述云南这一多民族、多地貌、多风物折地区的民间民居、庙宇等建筑风格和建筑细部风貌。从中体现了不同地域、不同民族的不同建...
贾绍义，柴诚敬主编（天津大学化工学院）2007 年出版350 页ISBN：750259874X
本教材已质量传递的基本理论为主线，阐述各种传质分离过程的共性和工程处理方法。
柴建国，路春玲主编2007 年出版244 页ISBN：7040227231
本教材为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主要特点有：教材结构上，由若干项目组成，项目内内设模块，项目和模块按照由易到难的顺序递进；教材内容上，以岗位群需求和职业能力为核心，以学习任务为中心，以技......
郭增长，柴华彬主编2013 年出版202 页ISBN：9787502042356
本书主要介绍了煤矿开采引起的岩层与地表移动规律、岩层及地表移动观测、开采沉陷预计、保护煤柱设计、建（构）筑物下采煤技术、水体下与承压水上采煤技术、铁路和公路下采煤技术、工业广场及井筒下采煤技术、...
王雪松编著2009 年出版296 页ISBN：9787121094576
本书将雷达原理、雷达系统、雷达兵战术三部分内容有机地融合在一起，主要介绍雷达原理、技术、系统以及雷达兵战术方面的基础知识。本书共分7章：概述、雷达的基本组成、目标的发现、目标参数的测量、典型雷达...
付宝华主编；修维华，范雪松副主编2010 年出版287 页ISBN：9787510806315
本书开创了城市主题文化研究之先河，着力解决了全世界城市化进程中出现的城市文化规划难题，具有普泛价值与指导意义。本书是城市文化规划研究领域的权威著作。...
