张文叶主编;白艳红,张华,常志娟编;时阳主审;刘伟审稿2014 年出版164 页ISBN:7516710970
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本:《冷藏工(基础知识)》《冷藏工(初级)》《冷藏工(中级)》《冷藏工(......
潘玉泉,苏志娟编1990 年出版233 页ISBN:7530807145
本书主要内容有:高压锅制作菜(150余种)、制作美点(60余种)、制作西点(25余种)、制作冰箱食品(15种),以及高压锅使用小知识。在每一种作菜、点方法之后,还有制作窍门。...
APA Publications编 冯海颖,张志娟,宋春胜译2005 年出版405 页ISBN:7508427785
本套书是集历史、文化、地理于一体的旅游知识丛书。构成庞大,系统全面。每一集以国家、地区或城市名称为书名,不仅详尽介绍了当地的风光名胜、历史背景、文化渊源,而且还提供了住宿、饭店等最新旅游资讯。内容...
孙志娟,鲍曼编著2003 年出版128 页ISBN:7563809260
本书为英语类普及读物,重在实用,主要包括购物、旅游、就医等场景,是一本简便易学的读本。