高秀娟,王朝霞著2011 年出版232 页ISBN:9787300117539
本书阐述人员招聘与配置的基本理论、基础知识和操作方法等内容,共10章。
钟理,伍钦,曾朝霞主编2008 年出版299 页ISBN:9787122025876
本书以化学工程应用为背景、以化工单元操作为主线、将动量、热量与质量传递的原理融合入化工原理及单元操作过程。
(美)Lorraine C.Smith,(美)Nancy Nici Mare著;闫朝霞改编2002 年出版144 页ISBN:7800735079
李朝霞主编2010 年出版820 页ISBN:9787537735490
本书共分8大类:1.面点面片、2.各式饼子类、3.粥品饼子类、4.包馅食品、5.花糕点心类、6.杂品面点类、7.古代面点类、8.面点综合类。