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  • 营养与食品卫生学

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    孙长颢,王舒然主编;陈炳卿主审;王小雪,王舒然,刘影,孙长颢,那立欣,那晓琳,李莉,单毓颖,赵艳赵2005 年出版130 页ISBN:7502349545

    本书依据规划教材第5版,并密切结合教学实践经验编写而成,力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度,以满足广大读者的实际需要,具有很强的实用性。...

  • 营养与健康

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    陈炳卿,孙长颢主编2004 年出版318 页ISBN:7502551301

    本书以标题形式介绍了营养尤其是膳食营养与健康的关系。

  • 食品污染与健康

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    陈炳卿,孙长颢主编2002 年出版406 页ISBN:7502538631

  • 现代食品卫生学

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    陈炳卿等主编2001 年出版1209 页ISBN:7117045086

  • 食品微生物学基础

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    (美)菲尔斯(Fields,M.L.)著;陈炳卿译1987 年出版426 页ISBN:14048·5201

  • 营养与食品卫生学学习指导

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    陈炳卿编2000 年出版0 页ISBN:

  • 营养与食品卫生学 第4版

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    陈炳卿主编1981 年出版381 页ISBN:7117035242

  • 营养与食品卫生学 第3版

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    陈炳卿主编1981 年出版327 页ISBN:7117001593

  • 胆道微创手术学

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    胡海,徐安安主编;陈炳官,黄安华,何川琦副主编;林擎天主审2015 年出版236 页ISBN:9787560857084

    本书主要内容为微创外科技术在胆道外科应用的新进展(腹腔镜、胆道镜、纤维十二指肠镜、乔牌胆囊镜等)和我们自己丰富的实践经验和第一手资料的总结,其中微创保胆取石和隐瘢痕微创手术有很多独创性的成果和见解...

  • 化工安全与清洁生产

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    胡迪君,张海霞主编;陈炳和主审2015 年出版154 页ISBN:9787122245014

    化工安全与清洁生产是化学工艺相关专业中高等职业教育的专业核心课程之一。本教材结合化工生产的特点,阐述了化工操作人员必须具备的安全知识和技能以及需要掌握的环境保护和清洁生产知识。主要内容包括:化工...

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