潘海颖,王崧主编;徐辉,吴峥,宋蓉副主编2015 年出版305 页ISBN:9787560998329
本书介绍各类酒水如白酒、黄酒、啤酒、咖啡等的制作过程及服务要领,以及酒吧人员的管理等。
彭晓玲主编;王燕,陆海英,孙蓉副主编;王燕,张昕烨,王军威等编2012 年出版457 页ISBN:9787117158886
本教材是我社全国高等院校中医药类专业卫生部”十二五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材。
张殿东,王毓梅主编;廖静娴,谭志蓉副主编2013 年出版240 页ISBN:9787308120678
本书为旅游管理专业的必修课,在其内容上要贯穿整个专业的知识,全书的内容框架以“旅游系统论”为依托进行设计的单元章节。
吴汉平主编;陈国蓉副主编1988 年出版266 页ISBN:7562401047
该书是一套供理、工、医、农、师范院校非英语专业硕士研究生使用的快速阅读教材。
廖蓉苏,丁来欣主编;李进民,陈彩萍副主编2004 年出版119 页ISBN:7503838191
本书主要内容包括:有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本操作和实验技术、有机化合物物理常数的测定、有机化合物性质测定、有机化合物的制备、有机化合物的提取和分离等内容。可供高等农林院校本科专...
洪全主编;伍雪梅,周洪力,周敏,马燕,陈昌蓉副主编2012 年出版326 页ISBN:9787115287410
本书主要介绍信息检索的基础知识、手工检索、计算机和网络信息资源检索、各专业文献检索、工具书应用、网络环境下图书馆服务与论文写作等内容。...
安俊岐,陈彩肖编著2010 年出版132 页ISBN:9787534573675
本书为“非常健康6+1”丛书之一,通过了解病因、调整饮食结构、药膳、食疗、锻炼、求医问药等人人都能采用的方法达到强身健体、身心愉快、远离病痛的效果。...