本社编2013 年出版159 页ISBN:9787506491426
本书介绍了四大篇章五种烘焙种类,除了介绍烘焙所需的一些基本工具,还介绍了一些常用的烘焙常识。在烘焙技术上,由简单基础的面包吐司制作,至香脆酥松的酥饼制作,都配备了详细的文字与准确科学的用量说明,是一本.....
《新家庭书架》编委会编2014 年出版352 页ISBN:7200100978
新家庭书架精选了26种图书,包括生活与修养等各方面的内容。生活图书内容都是与都市百姓生活息息相关的实用指导书,涵盖当下人们最关注的饮食、健康、美容、营养、医疗等各个方面,有助于家庭生活质量提高,有着简...
詹万生主编;中央教育科学研究所德育研究中心编2005 年出版214 页ISBN:7802031249
本书运用大量活泼、富有启发性的事例,结合十余年的家庭教育研究心得,为广大父母解决当下中国家庭教育中存在的问题,提供了极其建设性的解决之道。...
中山大学中国古文献研究所编2013 年出版784 页ISBN:9787536251687
《全粤诗》为全国首部地方性诗歌总集,收录历代粤人诗歌汇编,详实记录历代粤诗创作的全貌,是迄今为止规模最大、内容最为全面的粤诗总集。此为第十四册,收录明时期粤人诗歌。...