史灵歌主编2009 年出版276 页ISBN:9787564501198
本书根据餐饮经营管理的客观规律,以餐饮企业日常经营活动为中心,系统讲述了餐饮管理的组织机构和人员配置、经营计划、菜单设计、原料管理、生产管理、服务管理、酒水与酒吧管理、宴会组织与管理、安全卫生管...
赵欣歌著2009 年出版231 页ISBN:7543474654
本丛书分为6本,选取6位当代中青年艺术家马良书、雷子人、韩朝、赵新歌、宫浩钦、谈晟广的美术研究文章,对当今多方面美术现象和以及自身的创作做了独特的剖析和深入思考,具有一定得思想性和社会价值。预计本书...
陈方主编;肖凌,黄音,曾臻副主编2015 年出版153 页ISBN:9787512802636
本书内容涵盖飞行训练和航线飞行中所涉及的飞机、机场、航线、空域、飞行训练、讲评、不利天气、特殊情况等飞行员工作相关英语。全书共分为五个单元七课,每课包括引入、口语叙述、听说练习、看图说话和问题...
周成华,史歌主编2010 年出版480 页ISBN:9787534834707
本书所汇集字体系从历代名家墨迹、碑帖中精选而出,约收3000余字头,2万余范字,并按照汉语拼音音节顺序编排,为书法爱好者提供了一本实用、全面的书法字典。...
黄任歌主编2001 年出版167 页ISBN:7562224676
本教程使用的对象是高等师范院校音乐专业钢琴普修生的个别课与集体课,上册8个单元,分四个方面对学生进行训练,即:练习曲、复调音乐、中外乐曲、编配伴奏。 ...