程光胜相关电子书下载

程光胜等主编1988 年出版304 页ISBN：7030003241

日本生物学资料集编辑委员会编；樊洪业，程光胜译1987 年出版210 页ISBN：13051·1400

（日）松原谦一著；程光胜，王清海译1979 年出版214 页ISBN：13031·1083

日本微生物研究法讨论会编；程光胜等译1981 年出版351 页ISBN：13031·1756

伍连德著；程光胜，马学博译；王丽凤校2011 年出版348 页ISBN：7535576927

程光胜主编2001 年出版296 页ISBN：7532833348

本书通俗地讲明了微生物学的发现、发展过程、科学原理，介绍了一些有关微生物产业的最新信息，以及微生物学对当代经济发展的重要贡献和发展前景。...

程光胜编著2015 年出版266 页ISBN：9787553309118

醋是中国人最早的使用微生物科技食品、营养和保健价值的一种技术，它的文化源远流长，本书从微生物学的专业角度对山西醋的起源发展、酿造技艺、熏制技艺等进行研究，分析醋酸发酵的生物化学、老陈醋的保健功能，并...

程光胜著2013 年出版165 页ISBN：9787313105912

本书是中科协“老科学家学术成长资料采集工程”——张树政院士研究成果。研究报告分为求学篇等十个章节，全面地阐述了这位院士近一个世纪的学术成长经历。本传记以家庭背景、求学经历、工作经历为经，以其学术...

程光均主编2018 年出版406 页ISBN：9787568913331

程光炜编选；杨小滨，宇龙，牛汉，郑敏，曾卓，苏金伞等编2000 年出版514 页ISBN：7800509850