罗文主编；程万兴副主编；陈迤，张松，陈实等参编；黄文刚主审2012 年出版160 页ISBN：9787564316969
本书主要对四川小吃的面点制作技术进行了详细的介绍，通过生动的图像分步指导制作过程，并且用文字进行更加详尽的教学。全书包含了近百种四川名小吃，有较强的可读性和参考价值。...
吕懋国主编；程万兴，吕懋国著2003 年出版211 页ISBN：7536452861
本书系统介绍了面点小吃制作的基础知识，以及多种面团的调制方法，面点小吃的成品制作。
池万兴，严寅春主编；张劼，李永明副主编2010 年出版233 页ISBN：7561351895
本书是针对民族院校中文专业学生的知识需求和执教者的施教能力编写的新型教材。本书突破了传统中国古代文学史的思路与框架，针对民族学生的具体情况，力求文学史的线索和经典文本的注释并重，选文内容体现出爱国...
中国电力科学研究院组编；盛万兴主编；梁英，王利副主编2014 年出版275 页ISBN：9787512376830
本书针对目前智能配电与用电技术快速发展的趋势，以及我国在配电自愈控制、用电互动化、配用电信息交互等方面取得的重要进展，并结合作者自身研究成果及实践案例，特编写了本书。本书共七章，主要内容包括智能配电...
刘万兴主编；冯国平，石克强，刘万兴等编著2012 年出版163 页ISBN：9787508269092
本书讲述了蔬菜生产过程中常见实用技术。包括蔬菜育苗技术、果类蔬菜嫁接育苗技术、瓜类茄果类蔬菜整枝换头技术、茬口安排技术越夏栽培技术、配方施肥技术、节水灌溉技术、落花落果防治技术、营养失调防治...
刘玥，王万兴，赵泓森主编；田伟，韩旭，钟玲玲等副主编2013 年出版90 页ISBN：9787512204386
平面构成是现代艺术设计教育的基础理论课程之一，主要侧重于探讨形式美在所有艺术设计中的构成原理、规律及法则。平面构成对艺术设计具有广泛的指导意义，它从审美的角度对平面结构、布局、形态的变化及形态的...
