吴玲,阮秀梅主编2008 年出版310 页ISBN:9787811322781
本书主要就目前如何突出高职教育的特点,有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质,规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述,菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...
尹国华,李奕林,李秀梅主编2008 年出版266 页ISBN:9787501185511
本书是依据新党章所编写的一部党支部书记培训教材,告诉读者怎样当好党支部书记。
陈秀梅,渠慎金主编2010 年出版130 页ISBN:9787500771623
本书是与各个版本配套的总复习卷。全部由全国各地名师编写。
杨胜群,唐秀梅,李克安,牛昌安编著2010 年出版319 页ISBN:9787302221500
本书是基于美国CGTech公司发行的VERICUT 7.0编写的数控加工仿真教程,以中文界面进行讲解。