沈钰文，应东章著2002 年出版79 页ISBN：7542720902
本书人仅让人品味中国点心特有的韵味和美感，而且更教人自己动手做营养美味的点心。该书中点心的主要特点为：蒸、炸、煎、煮、烤等80余种款式。...
应东章著2003 年出版80 页ISBN：7542724762
果冻饮品在宾馆、饭店、茶室、家庭中越来越受到欢迎，本书以常用的原料：干果、奶制品、咖啡、水果等为主，制作精美，具有营养价值的果冻和饮品。...
应东章编著2005 年出版138 页ISBN：7543922517
本书以药食同源为原则，精心配制了288种茶方，共10部分，有适合年轻人追求时尚的花茶和美肤瘦身的养颜茶，更有符合中年需求的养身增强免疫力，缓解病痛的药茶，可供读者自己动手制作，因时制宜的饮用。...
应东章著2005 年出版90 页ISBN：7542731092
本书稿由三部分组成，第一章概述，介绍点心的基本知识，第二章面团的制法，常见的点心由五类面团制成，对五类面团的制法进行详细的介绍，第三章精选70余种目前市场流行或将要流行的点心。...
胡应东著2013 年出版349 页ISBN：9787535958099
本书为广东兰花强市佛山顺德区兰花协会集多年兰花品种选育的成果，首先介绍了广东兰花发展历史，然后以大量原色图片展现了近200个名优兰花品种的生长特性及鉴赏意义，并系统介绍广东名优兰苑发展状况。该书是暨...
