孙宝国,陈海涛编著2016 年出版315 页ISBN:9787122249227
《食用调香术》(第三版)一书系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术、方法和应用,不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途,还重点介绍了各种食用香精的制备与配方,并对所有配方一一进行了验证和评价,确.....
李明华,夏少敏主编;陈海嵩,陈真亮副主编2013 年出版217 页ISBN:9787511847256
本书由浙江农林大学环境法治与社会发展研究中心编著,也是他们长期从事环境资源法教学经验的总结。本书从教学实践出发,结合我国环境法制建设的最新进展,从多个方面对环境法学进行了阐述,并提出了自己的看法。全...
陈海群,陈群,王新颖主编2013 年出版176 页ISBN:9787511422927
本书介绍了安全检测与监控技术的基本原理、常用设备和测试方法。具体包括:检测技术的发展、检测系统的组成、功能及其主要特性;压力、温度、液位、气体成分、粉尘、振动、噪声的检测方法、原理及常用设备;工业...
(美)戴尔·卡耐基(Dale Carnegie)著;袁玲译2004 年出版512 页ISBN:7800877426
本书是美国卡耐基的《人性的弱点全集》的精装本,它从实际生活出发,用简洁、明了的语言阐述了人际交往或工作过程中的人性的弱点,是一本对我们很有意义的通俗读物。...
(英)Steve Parker著 裴文斌,姚俊玲译2003 年出版47 页ISBN:7560234305
本书是与人教版教材配套的教辅书。
(日)昭文社编辑部编著;黄文玲译2016 年出版143 页ISBN:9787539990033
大阪历经丰臣秀吉的建设,而后德川幕府时代更成为全国商品总集散市场,运河两岸遍布米仓,因此赢得「天下厨房」的称号。原创的各式美食像是知名的大阪烧、章鱼烧、乌贼烧、蛋包饭……等,还有大阪强调的鲜味超群高...
(美)H. P. 洛夫克拉夫特(H. P. Lovecraft)等著;胡剑虹,于云玲译2005 年出版232 页ISBN:7806995536
本书描写的是远古邪神(克苏鲁)的神话故事,15位欧美奇幻经典名家将引领读者进入恐怖的传说中去,带给人心灵最深处的恐怖战栗,是一部很有吸引力的恐怖、奇幻文学作品。...
爱德华·戴尔·乔诺(Edward R. Del Galzo)等著;吴幸玲译2004 年出版206 页ISBN:7500571747
本书针对近50年来世界各地顶尖销售人员的销售行为及实务经验进行系统性整理,将销售致胜秘诀分为6大部分,共25个单元。
伍小峰,陈海编选2008 年出版258 页ISBN:9787806527344
本书是2007年度国内重要媒体最优秀调查报道的结集,从中可以发现中国调查报道发展的脉络,对于传媒从业人员有良好的借鉴作用,也适合关注中国现实的广大读者阅读。...