刘自华主编;解丽娟等编著2004 年出版215 页ISBN:7508233379
本书以畜肉、禽肉、水产品、蔬菜、豆制品等常见副食品为原料,详细讲述了各种地道麻辣菜的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。
张瀚,王波主编;王闽松,李欣,陈红副主编2008 年出版188 页ISBN:9787030180469
本书根据教育部制定的高职高专教学的基本要求,以“必需,够用”为原则,突出应用能力培养,力求体现高职高专教育特点,反映时代特色。主要介绍设计类专业所需的相应内容。...
宫元娟等主编2002 年出版207 页ISBN:7810663496
本书内容包括:技术经济学概论、资金的时间价值、经济性评价方法、不确定性评价方法、项目可性研究、建设项目经济评价等。
陈文斌,陈培军,彭军波主编;郑清平,杨宇宁,郭萍副主编;廖明辉,徐凯,朱思华,王娟等参编;刘斌仿主审2011 年出版279 页ISBN:9787561840931
本书讲解了计算机的整个发展史,计算机的组成,操作系统等。
姚荣辉,陈红主编2018 年出版303 页ISBN:9787302485513
《会计学》是非会计专业的经济学类和管理学类学科的核心基础课程教材,目前云南财经大学有(除会计专业外)的22个专业方向都开设会计学课程。...
冯喜珍,陈红香主编2012 年出版269 页ISBN:9787544053297
心理学是一门古老而年轻的科学,学校心理学尤其是学习心理学更是为教育的发展提供了科学的依据,掌握和运用心理学的只是,可以提高教学的质量和水平。...
陈红主编2012 年出版263 页ISBN:9787539045573
本书汇集新中国成立以来,江西省吉安市百余位中医名医名家的诊疗经验、特色疗法和学术心得,是吉安现当代中医临床经验和学术水平的写真集,具有历史和保存价值。...