李二丽，陈洪雷编著2008 年出版367 页ISBN：9787802480056
本书通过对知识点概念和习题的讲解与分析，帮助读者了解和掌握该课程的难点、要点，提高读者分析问题、解决问题的能力。本书按照通行教材的章节安排，对理论力学的内容进行归纳分类。每章分成若干知识点，每个知识...
陈洪兴编著；程炳新摄影2004 年出版83 页ISBN：7508229762
本书是金盾版“图说精品名菜系列丛书”之一的川菜分辑。本书精选了32种传统川菜和8种创新川菜，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片...
