（美）奥特姆·卡彭特著；韩素华，陈洪华，李佳琪译2016 年出版320 页ISBN：9787518023745
本书为美国版权书，主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起，介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等，并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示，适合烘焙专业人士阅读和使用。图片精致，...
曾庆柏总主编；贺水珍，黄光清主编；唐轮章，黄伟杜，管声交，王喜斌，唐清平，杨军强副主编；阎颖主审2004 年出版278 页ISBN：7535542298
暂缺《大学数学应用基础：高等数学（上册 第二版）》简介
元如林总主编；车荣强主编2004 年出版279 页ISBN：7810982508
本书主要内容如下：函数、极限与连续、导数与微分、中值定理与导数应用、不定积分、定积分、多元函数微积分、微分方程、无穷级数。
