于长青，陈洪生，张丽媛著2015 年出版201 页ISBN：9787566110848
本书详细地阐述了花生四稀酸国内外研究的现状及进展，对花生四稀酸新型生产技术进行了深入的研究与阐述。重点对微生物发酵法生产花生四稀酸的菌种改造和选育、功能基因的筛选、发酵工艺的优化、高纯度花生四...
陈洪生，郭晶晶，杜绍祥主编2010 年出版242 页ISBN：9787560956411;9787900479754
本书是一本数据库管理的书籍。内容包括：新建数据库和表、设置字段的属性及创建表间关系、创建选择查询、参数查询和交叉表查询等。
陈洪钫，刘家祺编著2014 年出版298 页ISBN：9787122197689
本教材以传统分离过程为主，新型分离技术为辅，反映当前分离技术学科的新成果。内容包括：单级分离过程、多组分多级分离过程的分析及计算，多组分多级分离的严格计算，分离设备的性能和效率；分离过程的节能；新型分......
陈洪章著2013 年出版244 页ISBN：9787122168740
本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程；其次，分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素；再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...
