陈洪章等编著2009 年出版233 页ISBN：9787802339071
本书首先分析发酵工业、厌氧生物技术和固态发酵发展历程，以及厌氧固态发酵现状，总结提出厌氧发酵的发展趋势和应用前景，并讨论分析影响厌氧固态发酵过程的主要因素以及现有厌氧固态发酵反应器的结构特点，最后介...
陈洪兵著2010 年出版269 页ISBN：9787511813060
外观上无害、本身不具有犯罪性质的行为，但客观上对他人犯罪的实施起到了促进作用时，若行为人主观上至少存在间接故意，按照传统帮助犯的构成要件，作为帮助犯处罚似乎无可厚非。中立行为的帮助的问题核心在于：如何...
崔映宇主编；王芳宇，李焰焰，伍春莲副主编2015 年出版221 页ISBN：9787567531949
本教材为高等院校生命科学相关专业四年制本科高年级生物专业英语精读课程而编写，共十二单元，每单元有课文、注释、词汇和练习四部分。旨在帮助大学生在完成大学英语及生物学专业基础课学习的前提下，再掌握800～1...
陈洪亮，张峰，田杜平编著2015 年出版675 页ISBN：9787040431735
本书是上海交通大学国家级精品资源共享课“基本电路理论”课程的主教材。本书根据当前“电路理论”（“电路分析”）课程教学改革形势，在第一版基础上通过改写、调整、补充而成。本书内容符合教育部高等学校电子...
陈洪华，李祥睿主编2009 年出版327 页ISBN：9787506458160
本书首先简要介绍了蛋糕的概念和分类、原辅料、常用工具或设备、制作原理、装饰技术以及蛋糕的质量鉴定与质量分析等知识，然后重点介绍了海绵蛋糕、油脂蛋糕、花式蛋糕、装饰蛋糕等的配方及制作工艺，每个品种...
朱彦群，陈洪彦等编2002 年出版205 页ISBN：7500760256
本套丛书遵循语文教学规律，按基础、阅读、古文、写作四个方面单独成册。每册精选教学中的优秀文段为主体内容，通过作者精辟的分析，引导同学巩固语文知识，提高写作能力。...
罗德芬总主编；罗德芬，王宇主编；罗德芬，王永东，潘立，王宇编者2003 年出版365 页ISBN：7563506381
本书每个单元包括课文概要、课文精读、练习注释、练习答案、课文译文、与课文相关的名言等六部分。每两个单元后有：套同步测试题，紧扣相应课文中的词汇、语法以及难点与重点。...
（美）陈洪等编著2008 年出版225 页ISBN：9787501960972
本书由美国籍作者陈洪主编。生物工程是发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程的总称。本书论述生物工程在香精、香料行业的进展情况，尤其是发酵工程、酶工程在香精香料生产、研发上的应用，结合我们的科研和生...
