刘厚诚，刘新琼，李秀红等编著2004 年出版312 页ISBN：7109087212
本书介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、实用方法及加工技术。
关佩聪，刘厚诚编著2013 年出版509 页ISBN：9787535958273
本书较详细地阐述了我国野生蔬菜资源概况，用具体的资料较全面地论述了野生蔬菜资源的潜在价值；提出了我国草本、灌木、藤本和乔木等4类植物的野生蔬菜资源的3种分类系统，并对近千种野生蔬菜植物作出详细论述。...
杨暹，刘厚诚编著1999 年出版154 页ISBN：7109058085
内容提要本书介绍了鱼翅瓜、奶白菜、观音菜、黄秋葵、守宫不、樱桃番茄、西兰花等30种创汇蔬菜的生物学特性、适宜创汇型的品种、栽培技术、病虫害防治、采收标准与方法。实用性强，可供广大菜农、农技人员和...
