陈辉主编；钟耀广，张伟，肖安红等副主编2011 年出版289 页ISBN：9787501983537
本教材以《中华人民共和国食品安全法》为背景，多角度介绍食品安全的相关问题，可作为本科生、研究生、专业人员的理论教学用书，教材充分阐述了各类影响食品安全的因素、检测方法、安全性评价、新型食品的安全、...
朱则平，石凯定编著2001 年出版78 页ISBN：7539620390
本书从学生学习的实际出发，注重基础知识和基本技能的教学，分为八个章节，各个部分既有联系，但又相对独立，可根据需要有选择的进行练习。 ...
薛海洋，陈辉编2008 年出版14 页ISBN：9787540118235
本书是东魏墓志书法精品，对读者的学习有着非常重要的作用。本书采用8开双色印刷，有释文有名家序言，装帧设计美观、大方，以飨同好。
刘世定编著2011 年出版373 页ISBN：9787301162972
本书将经济学的理论和模型引入社会学领域，将社会学与经济学有机结合，探讨了在社会背景下人们的经济行为是如何可能的。
