张震,曹会林主编;陈传亚,封宗华,颜霓,曾丽婷,陈会娟,韦进荣副主编2013 年出版310 页ISBN:9787564810627
本书立足于高等院校人才培养的核心——“职业化”教育,基于饭店前厅、客房部的工作岗位和要求、服务内容和流程、管理方法和技能,帮助学生学习饭店前厅、客房服务与管理的专业知识、服务技能,培养学生的综合能...
范忠信,陈会林主编;范忠信,陈会林,徐明等撰稿人2011 年出版346 页ISBN:9787562040729
本教材共九章,介绍了法的本体、价值、方法、法律关系、法律事实、法治国家等内容,每章开头都设有“课前提示”和“引例”,章后设有“引例解析”和“案例思考”等内容。...