孙世铎主编2008 年出版181 页ISBN:7109122050
本书介绍了饲养瘦肉型猪的过程中,可能遇到的问题和难点,涉及瘦肉型猪的品种、营养、管理等内容。
杨铭铎主编2005 年出版326 页ISBN:7040170582
本书是烹饪专业教学用书。本书共分6章,主要内容包括:现代快餐的基本理论,现代快餐产品设计,快餐机械与设备,现代快餐企业营销策略,现代快餐企业管理,现代快餐设计等。本书可作为职业院校烹饪专业教材,也可作......
银样军主编;周雪艳,万主平,陈淑萍副主编;陈建湘主审2003 年出版437 页ISBN:7504930989
本书根据高职教育的特点,阐述企业会计的基本理论,基本知识,基本核算方法以及企业会计核算的基本技能。
姜良铎主编2009 年出版378 页ISBN:9787117120357
本书是全国高等中医药院校研究生教育卫生部“十一五”规划教材之一。本教材的定位,主要适用于中医专业硕士研究生,兼顾博士生,并可作为业内参考书。编写内容上,紧紧围绕研究生培养目标,突出学科的重点、热点、难...
上海图书馆编;陈建华,王鹤鸣主编;陈建华整理2013 年出版635 页ISBN:7532570843
家谱号称史学三大支柱之一,其丰富的史料价值和文化信息越来越受到各个阶层的重视,但家谱数量的庞大和保存的分散使它的利用受到了很大局限。上海图书馆的家谱整理研究团队首次从海量的家谱中,辑出各种有价值的...