(韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版135 页ISBN:9787538915952
本书详细全面介绍了顿顿上桌的韩式就饭菜,择菜、调料的准备及用量、烹制的过程用图文形式展现。并附有提示每种菜的注意点及特点。
高光华,陈健,卢滇楠编著2017 年出版386 页ISBN:9787302452010
本书系统地阐述了热力学在化工和石油化工中的应用和基本原理,尤其是深入地讲述了各种状态方程和溶液理论模型,内容丰富,对于它们在气-液平衡,液-液平衡,气体溶解平衡,固-液平衡,超临界相平衡和化学平衡中的......
(美)埃斯蒂斯(Estes,J.E.原译埃斯特斯),(美)塞格尔(Senger.L.W.)主编;刘心务等译1981 年出版183 页ISBN:12012·024
(英)尼斯比特(J.D.Nisbet),(英)恩特威斯尔(N.J.Entwistle)著;张渭城等译1981 年出版202 页ISBN:7232·29
(法)亨·阿杰尔(Agel,Henri)著;徐崇业译1994 年出版113 页ISBN:7106009822
法文题名:Esthetiqueducinema:作者介绍了电影自诞生以来至60年代初期各国电影艺术理论家的重要著作。