夏金龙主编2012 年出版479 页ISBN:9787538455724
本书是以食材原料为分类基础,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存的同时,按原料的不同特性,推荐了900余款不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。...
夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN:9787538435450
本书精选300余道东北家常菜,以分布详解的方式为读者详尽的介绍书中每一道菜例的做法,做法简单实用,好学易做。同时书中以彩色菜例为目录,给读者以最直观的感受。...
郭晓阳主编;苏醒,王迎涛,李金龙,郭文凯副主编2015 年出版580 页ISBN:9787310047765
本书共分为三部分,十章。第一部分为基础篇。通过对管理与管理学的基本概念、特征和性质等内容的阐述,从历史的角度来阐述管理思想与管理理论的形成与发展过程,从而把握管理学的发展趋势。第二部分为管理职能篇...
张金龙主编2012 年出版217 页ISBN:9787562832188
本书包括光化学概要、半导体的电子构造和光激发、金属氧化物的催化作用、有关电子和孔穴的反应、金属氧化物和硫化物的光催化、表征光催化作用的途径等内容。本书适合化学类专业的本科高年级学生、研究生选...
夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN:9787538451726
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书,书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
李金龙,肖强,吴云主编2007 年出版227 页ISBN:7533145607
本书全面系统地介绍了各种心血管疾病介入治疗并发症的发生、发展与预防措施。
夏金龙主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460117
本书是最具特色的大众菜按照中国的菜系加以分类,选取具有地方特色的菜肴加以介绍,品类齐全,内容丰富,满足喜好各种口味的百姓大众。
夏金龙主编2012 年出版479 页ISBN:9787538455755
本书是以宴客套餐为分类基础,着重为读者推荐900余款家常菜例,同时讲解每种分类的详细内容,菜品分步详解,简单易学,让您更直观地理解掌握,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。...