陈金标主编2015 年出版285 页ISBN:9787518403493
本书根据餐饮行业的特点,以中基层管理人员为培养目标是高职烹饪工艺与营养专业的合理定位,依据此定位,在教材内容的选择上突出厨房领班、厨房主管、厨师长等基层管理岗位所需要的原料知识和能力要求。在纸质教...
谢晖,陈金钊主编2013 年出版459 页ISBN:9787561546321
本系列在我国法学界具有较为重要的影响。本书是该系列的第十二卷,主要收录了民间习惯法、法理学、法律史的高端学术论文近40篇。该书作者谢晖和陈金钊为我国法理学领域比较有影响力的学者。本卷民间法为第十...
黄智刚主编;孙国良,冯文全,陈金平,郑玉簋编著2007 年出版302 页ISBN:7810779532
本书是无线电导航方面的综合性教材,重点介绍无线电导航的基本原理及应用。在给出无线电技术和无线电导航理论的基础上,分别讨论了振幅、频率、时间、相位、复合等常规无线电导航设备及系统的工作原理、结构组...
(清)马瑞辰撰;陈金生点校1989 年出版1194 页ISBN:7101004903
本书是清人研究《诗经》的重要著作之一,从音韵学、文字学、训诂学和名物考证等方面,用依声求义的方法对《诗经》的文字加以校勘、解释,广征博引、触类旁通,纠正了许多前代学者望文生义、牵强附会之说,使一些疑难...
陈金壮著2012 年出版224 页ISBN:9787545412048
本书用图解的形式,全面系统介绍盘口技术的基础知识,帮助投资者切实掌握盘口技术的实战要领,以期在短线交易中取得良好的成绩。全书结构独特,文字浅显,内容深奥,形式新颖,简明实用,是广大投资者学习操盘技术尤......
陈金渊著;姜光斗主编2010 年出版263 页ISBN:9787811376197
本书为“江海文化丛书”之一,书稿根据南通地区特殊的历史地理情况,重点介绍了该地区前后约五六千年的由沙海变陆地以及涨坍、并接、迁徙等区域形成过程和行政管辖范围的变化。...
刘毓庆,赵瑞锁编著2009 年出版248 页ISBN:9787010078304
龙是一个文化象征系统,由众多的图腾糅合而成。本书旨在通过对龙文化本源的探寻,寻找远古文化与中国传统人生之间的意义联系,从而从根本上对中国文化作出诠释,并着重从龙文化对于中国人内在精神的影响及由此而外...
邹祖绪,陈金洪主编2008 年出版211 页ISBN:9787508374024
本书系统地介绍了工程建设领域相关法规的理论和应用,全面地反映了近年来国内工程建设法规的新变化和新发展。全书共分11章,主要包括:建设法规概述、建设程序法规、工程建设执业资格法规、建设法律制度、城乡规...
《泉州市泉港区玉<font color=Red>湖</font>陈氏族谱》编委会编;陈金长,陈支平主编2222 年出版515 页ISBN:
陈启美,丁传锁编著2003 年出版340 页ISBN:7305039950
本书系统介绍了USB总线技术及其开发应用技术。全书共分11章,首先讨论了USB的特点和地位;然后描述了USB体系结构的基本原理;接着具体阐述USB的机械及电气特性、USB协议层、USB设备和USB主机的硬件和软件、USB集...