陈锦珊，郭东宇主编2013 年出版202 页ISBN：9787548106128
本书分为营养健康基本常识、营养素、各类食物的营养、合理膳食、军事营养与食品卫生、特殊军事条件下官兵的营养保障、平战时官兵创伤的营养防治、官兵常见疾病的营养防治等，共8章内容。介绍营养健康的基本...
陈锦权等编2010 年出版309 页ISBN：9787501976393
本书共9章，主要包括高压脉冲电场的微生物效应、高压脉冲电场作用酶动力学的研究以及对食品的作用、高压脉冲电场作用对食品感官和营养品质的影响，不同物料特性对高压脉冲电场特性的影响及动力学过程，并对高压...
（奥）茨威格（Zweig，S.）著；畲田，徐英译2009 年出版222 页ISBN：9787224087291
本书为我社词书部《大师经典》系列之一，原著为茨威格所创，介绍人类历史上创造辉煌的伟大人物。
（俄）克雷洛夫著；BERNARD PARES英译2007 年出版257 页ISBN：9787506814959
本书收录克雷洛夫若干寓言故事，故事短小精悍，寓意深刻，英语语言浅显易懂。
