清华大学继续教育学院,企业远程培训中心,众行管理顾问有限公司著2007 年出版335 页ISBN:7111207823
本书作为创新成长型企业自主培训体系建设的参考工具用书。
陈玉玲主编;宁晓俭,李少兰,陈绍东,黄林飞编2007 年出版152 页ISBN:7500930771
本书为高等学校教材。书中介绍了运动项目的历史渊源、国际体育组织的发展、明星运动员的风采以及运动损伤和兴奋剂问题等。
陈祖明主编;陈旭东,张海豹副主编2015 年出版175 页ISBN:9787536478367
本书主要介绍当代西餐主要风味流派及其加工制作工艺流程,从懂得西餐菜单设计到精通西餐菜点制作,涵盖了西餐饮食文化、西餐工艺理论和西餐烹制技术的各个方面。在介绍的众多的菜点制作中,既有菜肴概述、学习目...
姚天扬,孙尔康总主编;陈景文,唐亚文主编;卞国庆,李玉明,丁建飞副主编;王丹丹,吕景春,刘琴,李酽,邵荣,吕升德,钱晓荣,凌岗,章建东,董锐,薛茹君参编;周益明主审2014 年出版269 页ISBN:9787305146244
全书主要内容包括化学与生命现象、化学与食品安全、化学与药物、化学肥料和化学农药、化学与能源、化学与资源、化学与新材料、化学与染料、化学与环境、化学与军事、化学与消防等。通过本书的学习,可以拓展...