陈钧辉，张冬梅主编；陈钧辉，张冬梅，焦瑞清，卢彦，郑焦编著2015 年出版568 页ISBN：9787040396447
本书分五大部分共23章。第一部分生物分子，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分生命活动的基本单位--细胞，包括细胞及其结构、生物膜的结构和功能，这为学习代谢提供方便。第三部分物质代...
郑集，陈钧辉编著2007 年出版675 页ISBN：7040206307
本书在第3版的基础上作了较大的修改和补充，重新编排内容，并增加了近年来生物化学方面的新进展和新成就。全书共分3篇18章，第Ⅰ篇为生物分子，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、激素；第Ⅱ篇为物质代谢及...
