王俊仁等编译1991 年出版261 页ISBN：7543301911
本书详细地介绍了中外土豆吃法500余种，对土豆进行不同口味不同工艺的花样翻新的烹制，赋予土豆物美价廉且营养丰富的日常食品的全新意义。...
王俊仁等编译2005 年出版230 页ISBN：7543301911
本书详细地介绍了中外土豆吃法500余种，对土豆进行不同口味不同工艺的花样翻新的烹制，赋予土豆物美价廉且营养丰富的日常食品的全新意义。...
程克夷，徐志祥，赵辉主编；孔德骐，刘炳泽，刘俊仁，孙波编1999 年出版459 页ISBN：7800392759
本书收入的内容有：“天雨栗，鬼夜哭”、助纣为虐·为虎作伥；桐叶封候·曾参杀猪；风马牛不相及；爱人兼及爱乌鸦；从孔子说卜筮说起等。
王俊仁著2012 年出版261 页ISBN：9787802499157
本书是面对大众，介绍饮食保健相关知识的书，每个偏方都配有详细、通俗的讲解，使读者能更清晰地了解食疗保健的方法功效。
