何世芳主编;李阳摄影2002 年出版117 页ISBN:7805487596
本书介绍了著名传统川菜汤菜的制作技艺,包括“龟鳖鱼王汤”、“家常丸子汤”、“药膳乌鸡汤”等117例。
主编龙卫球,王文杰;执行编辑朱虎(特邀),汪洋(特邀),聂卫锋,代瑞,曹宇,陈军2015 年出版949 页ISBN:9787509358429
全国各地民商法大家作品云集,两岸民商法前沿动态全面呈现!独家大陆-台湾民商法比较研究!本辑以“社会变迁与民商法发展”作为主题,系由北京航空航天大学法学院和台湾政治大学法学院联合主办的第三届“两岸民商...
中国原生态国际摄影大展组委会办公室编2013 年出版165 页ISBN:9787811266146
本书是一部宣传贵州六盘水的摄影作品集,是多彩贵州的有机组成部分。昔日的“中国煤都”,今天的“中国凉都”这是一个巨大的转身,是一个艰难蜕变,本集将以图片展现说明。...
蔡万利著;ToKu Chao摄影2006 年出版95 页ISBN:7538146229
本书主要介绍了各式酱料,共分为七大类,200个品种。通过制作各种酱料,以及介绍各式酱料的适用方法,读者只需依葫芦画瓢,换菜不换酱,就能成倍的变出拿手好菜来。...
梅生著文/摄影2008 年出版167 页ISBN:9787806863367
本书以教学单位为单元,归纳知识要点,体现了自主式、开放式训练的教学精神。
澳门历史地图精选,中国第一历史档案馆选编;邹爱莲,霍启昌主编;刘若芳,谢小华编辑;霍华摄影2000 年出版119 页ISBN:7507509818
封面题:中国第一历史档案馆,澳门一国两制研究中心选编:本地图集上启明隆庆四年(1570),下至清宣统二年(1910),计收入地图78幅。
胡颖著/摄影2006 年出版201 页ISBN:7501176736
本画册是作者大香格里拉纪行的风光摄影集,是一部“原生态”画集。