林峰玉,吴缺著2011 年出版111 页ISBN:9787121121005
本书介绍多种蛋糕甜点,如慕斯、巧克力、乳酪蛋糕、饼干等的制作方法。每道点心的制作都以图表详细注明所需的蛋、面粉、砂糖、奶油比例,并用图示标明各个阶段所要注意的事项。本书还有与甜点搭配的茶饮介绍,...
项兴乐,张苏玉主编2011 年出版216 页ISBN:9787508264554
本书是八年级物理分章节、按课时编写,设四个板块:课堂点睛(知识要点,中考链接);课堂优化(讲解例题,突破难点);课堂反馈(精讲习题,强化知识);课堂跟踪(精选习题,跟踪练习)。...