《浙江工商职业技术学院志》编委会编;蔡泽伟,姚奇富主编;徐盈群副主编2014 年出版445 页ISBN:7517024521
吉科食尚编委会主编2015 年出版223 页ISBN:9787538487763
本书图文并茂,书中的菜式,不仅配有精美的成品彩图,更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明,让您更直观地理解并且掌握。本书按照技法分类,分别为凉菜、小炒、汤煲、主食,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介......
李成枫,林铭侃,李兆生顾问;黄种生主编;梁奕川,颜波副主编;王焕民,李深水,刘志成,刘单国,黄印春,戴木金编委1993 年出版104 页ISBN:7805339805
《现代油藏管理》编委会编2013 年出版431 页ISBN:9787502193409
本书介绍了油藏经营管理、现代生产测井和试井技术、开发地震技术及其应用、精细油藏描述技术、现代油藏工程、现代油藏数值模拟技术、油田开发项目经济评价、现代石油公司财务知识等八方面内容。本书适用于...