赵齐川编著2001 年出版197 页ISBN：7800229009
《豆制品加工技艺》讲述了：豆制品营养丰富，味美可口，经济实惠，是人们常用的副食品，《豆制品加工技艺》传授了80多种传统豆制品和19种新兴豆制品的制作方法，其中还介绍了一些豆制品的家庭及手工生产的简易方法和.....
龙天渝，童思陈主编；钟亮参编；何川主审2018 年出版219 页ISBN：9787568910750
本书全书共分10章，包含绪论，流体静力学，流体动力学基础，流动阻力和水头损失，孔口、管嘴出流和有压管流，明渠流动，堰流，渗流、水文学基础、桥位处水力水文计算。本版是在新工科背景下，为了更好的适应国家正在......
《中外名著解读丛书》编委会编；顾振彪，顾之川主编2001 年出版161 页ISBN：7806005471
本丛书不是名著缩写，不是通常的导读、点评，更不仅仅是名著名篇赏析……解读体是本丛书首创的体例，它将西方国家讲授文学课“名著导读”的成功模式和国内中学语言教学新体系中的“五大阅读法”科学地结合，取长补...
张守川主编2016 年出版205 页ISBN：9787567011663
进入2015年，资产质量问题更成为中国银行山东省分行经营管理中的突出问题。能否有效解决这个问题关系到山东省分行的长远发展，也关系到1.7万名员工的切身利益。在这场战役中，涌现了一批可歌可泣的清收化解英雄...
纳麒，郑维川主编2008 年出版257 页ISBN：9787811125894
本书概述对云南省2007～2008年经济运行情况、态势、存在问题、未来发展趋势作了全面、系统的总结、分析和研究，并提出相应的对策和建议。
陈立云等编著2001 年出版318 页ISBN：7532358895
全书共分七章，分别阐述了两系法杂交水稻的基础理论，两系法品种间杂交组合的选育、亚种间两系法杂交稻组合的选育，新技术与两系杂交水稻育种，两系法杂交水稻制种原理与技术，两用核不育系高产保纯繁殖原理与技术、...
陈翔主编；陈立章，范晓慧，韩响玲副主编2018 年出版343 页ISBN：9787548731979
本书是中南大学教师教育研究及教学改革的论文集，所收编的文章是中南大学近几年来教育教学研究和改革的部分成果。具体包括对因校制宜建设一流大学及教学质量保证体系的探索，对精品课程创新课程建设的经验，对新...
周松，陈立生编著2016 年出版339 页ISBN：9787112195480
本书为上海城建市政工程（集团）有限公司在地下施工领域多年来丰富的工程建设经验和新技术的总结，以及对各种理论应用的创新与探索。在着重介绍了地下工程中最常采用的穿越施工方法的同时，详细阐述了地下工程穿越...
陈立军等编著2003 年出版760 页ISBN：7810842757
本书根据考试指定教材的内容，将会计、审计、财务成本管理、经济法、税法五科考试课目，依据考试大纲的要求编写成《习题集》供考生复习使用。...
杨富国主编；陈立俊，唐巧琪，曹宇编著2006 年出版376 页ISBN：7810827391
本书通过系统而完整的程序设计案例向读者介绍如何使用Delphi开发各种较为复杂的应用系统。着重分析各种应用系统中典型案例设计的思路、方法、技巧和经验，试图为那些具有一定编程基础而又缺少系统开发经验的...
