蔡林波著2007 年出版262 页ISBN:7532621359
本书着重介绍上海总厨俱乐部优秀厨师的精湛技艺,并通过“金厨会”、“餐营者”等栏目,讲述营养、烹调和美食的科学含义。
(美)保罗·奥斯特著2007 年出版216 页ISBN:9787544700337
本书为长篇小说,描写大病初愈的作家希德尼偶尔路过中国人“张生”开的小店,对其中一本蓝色笔记本爱不释手,这本亲切而魔幻的笔记本把他重新带回写作,故事在纸上快意地流淌,写作是他唯一能够投入的生活方式。然而...
邱宝钥,曾文灿,卢重镇著2007 年出版111 页ISBN:7501178054
本书是介绍了日常生活中亲友来访时家常的百余类健康菜肴的制作方法,作者是著名美食专家,预备采用全彩色印刷,很有实用价值。
钟少华著2006 年出版301 页ISBN:7560054692
本书在描述中国近代新词语嬗变轨迹的同时,着重探讨了百余年前中国知识分子接受西方文化、反思中国传统文化过程中的得失及对当时的影响。书中对近代百科工具书做了一系列研究和探讨,对辞书研究具有较高的学术...
葛立德著2007 年出版209 页ISBN:7506551942
本书从军事科技、武器装备、战争的关系入手,分别阐述军事科技在军队信息化建设、维护国家安全、综合国力,提高军队战斗力、打赢信息化战争中的地位作用,引出指挥员素质结构与养成中军事科技素养的重要价值。...
陈菁,胡正平著2007 年出版237 页ISBN:7807342145
本书系统介绍了地区及流域水利发展模式的历史变化,重点分析了经济发达地区利水水利模式的特点,并分析了地区及流域水资源评价的标准,以江苏、浙江、上海为例分析了长江三角洲地区利水水利模式的发展方向。供研...
雷新勇著2007 年出版336 页ISBN:9787561753958
本书介绍了考试数据统计分析的概念,原理和方法以及如何利用常用计算机软件对考试数据进行统计分析的方法,并详解统计软件的输出结果,强调考试数据统计分析的实际应用,具较强指导意义。...
黄彩虹著2007 年出版311 页ISBN:7802043026
本书作者以采访手记形式讲述自己30年军事记者生涯的采访经历,采访经历包括唐山大地震、我国首次洲际导弹的发射、中国人民解放军进驻香港、1998年抗洪以及作者到南沙、西沙群岛的采访等。...
邓自立著2007 年出版484 页ISBN:7560325092
本书是作者用现代时间序列分析方法和经典Kalman滤波方法再提出信息融合滤波新理论、新方法和新算法,并给出在目标跟踪系统中的仿真应用。内容有:模型参数和噪声方差估计,经典Kalman滤波,自校正滤波理论及其应用...
弗里曼,卢桑著;沈宏亮主译2007 年出版432 页ISBN:7300081118
本书阐述了英国的工业革命以及熊彼特的理性历史分析和康德拉季耶夫长波经济理论。