陆淼，袁媛主编2016 年出版218 页ISBN：9787117215930
教材系统讲解了营养基础知识、各类食物营养价值、合理营养、食品卫生；对食物营养成分做初步分析，指导学生通过食物感官性状辨别食材的新鲜程度，正确消毒餐具、炊具，保持环境卫生，对食品进行采样和留样；并对公共.....
陆淼焱著2016 年出版252 页ISBN：9787549583096
本书以武鸣县城官话为研究对象，从语音、词汇等方面对武鸣县城官话进行描绘分析，揭示其真实面貌，为武鸣官话的归属提供依据。本书内容具有专业性、学术性特点，对考察该地历史文化、民族融合、社会变迁等多方面均...
王川庆，陈陆，常洪涛，杨霞著2009 年出版220 页ISBN：9787109141506
本书主要内容包括：观赏鱼主要品种及养殖条件要求、观赏鱼疾病防治基础知识、观赏鱼的病毒性疾病、观赏鱼细菌性疾病、观赏鱼真菌性疾病等。...
