牛天贵，贺稚非主编2010 年出版392 页ISBN：9787565500053
本书包括食品免疫概论；食品免疫学食物基础；食品营养和免疫功能；免疫细胞与免疫分子；免疫应答及其调节；免疫技术与应用等内容。
杨国亮主编；周茂恒，康克非，王侠生，秦启贤，施守义，刘承煌，童冠，张耀英，邱丙森，韩堃元等编著1962 年出版311 页ISBN：14119·1061
尹英杰主编；《非典型肺炎预防手册》编写组编2003 年出版40 页ISBN：7200049107
本书介绍非典型性肺炎症状、治疗和护理以及诊断知识，符合百姓的要求。
