孙庆杰著2017 年出版269 页ISBN:9787548723790
本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材,系统地论述了食品化学的基础知识,包括绪论,水,糖类,脂类,氨基酸,肽和蛋白质,酶,食品色素和着色剂,维生素和矿物质,食品添加剂等。...
刘林,胡松杰,王歆编著2006 年出版319 页ISBN:7305045632
本书为南京大学“985”教材,详细介绍了航天动力学的基础知识,侧重轨道动力学内容的阐述。
陈明,赵根田著2015 年出版215 页ISBN:9787112177554
本书共5章,主要包括绪论、双肢冷弯薄壁C型钢组合柱的受力性能、双肢冷弯薄壁C型钢梁柱节点的受力性能、双肢冷弯薄壁C型钢节点的半刚性特征、双肢冷弯薄壁C型钢组合墙体的受力性能等内容。详细介绍了双肢冷...
陈明剑主编;钱光人副主编2014 年出版230 页ISBN:9787511119889
本书系统地介绍了上海国家生态园区建设的背景、成效,并总结了各开发区建设的经验与特色,本书内容详细地论证了国家生态工业示范园区建设对上海工业生态文明建设的贡献。上海工业园区通过国家生态工业示范园区...
DREAMWEAVER MX 2004中文版精彩案例教程 实战篇
陈明编著2006 年出版287 页ISBN:7121021447
本书为实战篇系列中的一部,书中将Dreamweaver MX 2004的知识点细化到实例中去讲解。循序渐进、直观明了地阐述,以加深读者对软件中每一个细节的理解和掌握,具有较强的可读性与可操作性。作者精心挑选的实例,可...
天津市国际贸易学会,天津对外经济贸易职业学院组编;陈明铎主编2003 年出版353 页ISBN:7310020340
本书介绍了我国及天津经济贸易发展状况及特点,如我国直接利用外资的法律问题、天津制造业主导行业的优选、垂直专业化与我国的加工贸易、金融优先的东北亚地区经济合作、对外贸易环境的变化及其对策。...