陈明之主编2006 年出版151 页ISBN:7504553107
饮食营养与卫生是烹饪工作者必需掌握的专业基础知识。烹饪和饮食营养与卫生的关系十分密切,卫生是基础,营养是进食的主要目的,而烹饪是获得良好营养的保证,三者为食物的不同方面,是互为条件,互为促进和制约的。...
陈明慧编著2011 年出版203 页ISBN:9787511211200
本书以“使你的言谈举止尽可能地为群体生活带来和谐与愉悦,并使你周围的人群保持愉快和健康的情绪”为宗旨,详细论述了在各种社交场合以及日常生活中,处理人际关系时应该遵遁的一些普遍准则。...
(清)爱新觉罗·浦仪遗稿;王庆祥整理注释2009 年出版756 页ISBN:9787201024653
本书是爱新觉罗·溥仪一生的亲历日记,反映他在满清末期、民国、伪满时期及解放后各个阶段的生活。
(清)爱新觉罗·浦仪遗稿;王庆祥整理注释2009 年出版336 页ISBN:9787201024653
本书是爱新觉罗·溥仪一生的亲历日记,反映他在满清末期、民国、伪满时期及解放后各个阶段的生活。
(美)Nila Banton Smith著;朱萍等注释2002 年出版183 页ISBN:7532083985
适合大学水平:本册共48课,每课包括背景资料、导读、词汇求索、策略指导、课文回放、阐述事实、技能聚焦等,帮助提高学生的阅读能力。