索玉柱,李莉,唐淑华主编2009 年出版385 页ISBN:9787309064957
参考全国重点院校的最新考试大纲编写。特别注意知识的系统性。在每章后都编写了足量的同步强化练习题,并都给出答案和解析。
黎永泰,陈平辉,巫炬华编著2013 年出版223 页ISBN:9787566805782
本书为“粤菜粤点”系列教材之一,依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准,对应广东餐饮业粤菜菜式的生产中应掌握的烹饪基础知识、烹调方法的要求而编写。通过对108个菜式的介绍,融知识性与技能于一体,实用性...
梅德林(Ricardo Melendez-Ortiz),张磊,成帅华主编2012 年出版253 页ISBN:9787566304858
本书回顾了2011年度国际经贸领域的重大事件,涉及贸易和可持续发展的重要议题。
徐俊华,葛惠男总主编;欧阳八四执行总主编;欧阳怡然,路敏,杨晓辉,欧阳八四主编;葛惠男,熊秀萍主审;苏州市中医医院,苏州市吴门医派研究院组编2023 年出版341 页ISBN:9787547861196
徐华编著2008 年出版241 页ISBN:9787536053434
本书以纪实文学的形式,真实再现了“5.12”汶川大地震的全过程,以及全党全军全国人民众志成城,抗震救灾的动人事迹。