陈平；陈明瞭编2017 年出版216 页ISBN：7518411849
本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解.....
陈平著2013 年出版348 页ISBN：9787304060312
本卷主要讲述了孔子师徒对管仲的评论。管仲有着非常重要的历史地位，却被孟子、荀子这些人看不起，为什么？孔子又是怎么看待他的？同时，本书绍了孔子对待富贵的态度和对忠的认知，最后回归到“己所不欲勿施于人”。...
万静，许纪倩，杨皓，杨光辉，陈平2016 年出版477 页ISBN：9787302435952
本书共十五章，主要内容包括：制图基本知识，投影的基本概念与基本理论，点、直线和平面，直线与平面、平面与平面的相对位置，投影变换，立体及其表面交线，组合体，机件的表达方法，轴测图及其草图速画技术，标准件......
肖姣娣，覃文勇，曹洪侠主编；杨凯波，刘行，张洪祥副主编2015 年出版310 页ISBN：9787517028710
本书内容包括13章：第1章为绪论，主要介绍园林与园林规划设计内涵、园林规划设计的基本依据与原则、现代风景园林规划设计的发展趋势以及本课程性质、任务；第2章为园林规划设计概述，主要涉及中外园林概述、园林绿...
张依莉主编；王竹平副主编；张瑜，陈平，周志华，王建华，滕玮晔参编2014 年出版259 页ISBN：9787111479383
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考相关职业资格标准，在第1版的基础上修订而成的....
安静，万艳，王雪艳主编；苏黎，陆薇，龙继祥副主编；郝雯婧，江莹，黄瑞丹，吕小贵参编；许志强主审2016 年出版131 页ISBN：9787113212032
本书主要介绍了化妆相关的基础知识，包括了脸部的基本形态，如不同的脸型、不同的肤质、不同的面部比例以及不同年龄、不同种族的面部特征等。通过有序的技能培训，使学生掌握化妆基础的美学知识、色彩知识、光学...
陈平著2014 年出版199 页ISBN：9787540235796
这里有浓浓的真情，有点轻轻的寂寞、有点浅浅的忧伤、有点微微的孤单、有点小小的幸福、有点淡淡的享受……这是一个有点多愁善感的女子书写的，关于生命和生活中得到的点点滴滴的感悟。书里有亲情的温馨，有因陌...
陈平，马熙逵2019 年出版290 页ISBN：9787520149396
《当代民间艺术新论》是一部以介绍与讨论世界当代民间艺术现状、保护方式与未来发展以及相关论点的论文集，旨在通过民间艺术做民心相通的交流与互动，将中国的民间艺术向世界推广，并把各国的民间艺术介绍给中国...
陈平，唐传林，廖明义编著2013 年出版189 页ISBN：9787122142337
本教材共8章，主要内容包括：弹性固体和高聚物的力学行为；高聚物在橡胶态的力学行为；高聚物的结构转变与分子运动；高聚物的粘弹性；高聚物粘弹性的分子理论；高聚物的屈服与断裂；高聚物的各向异性；高聚物的电学......
