陈启武等编著2003 年出版149 页ISBN:7806621938
本书重点介绍了冬虫夏草、蛹虫草、蜜环菌等3个名贵珍稀药用真菌;介绍了亮菌及白僵菌的生物学特征特性、寄生昆虫、感染培育条件等,并介绍了这5个品种的产品加工、食疗菜点和药用验方。...
严泽湘,陈启武等编著2002 年出版511 页ISBN:7504835099
本书介绍了所涉菇菌的营养成分、药用价值、食疗方法及防病治疗良方,是迄今为止最具特色的一本菇菌类消费专著。
陈启武,夏群香编著2005 年出版253 页ISBN:7543924951
本书主要刊载平菇、姬菇、秀珍菇的生物学特性,形态特征,制种设施及设备,制种技术,载培原材料及培养料配方,栽培新技术,产品加工,病虫害防治等方面内容。...