陈仁惇主编2005 年出版441 页ISBN:7801943449
本书以各种疾病为序,参考国内外最新的有关保健食品的资料,列出对防治该疾病有好处的各种营养素与保健食品的组方,营养素和保健食品在增加治疗效果,提高身体的免疫功能和抵抗力方面可起到非常重要的作用。...
陈仁惇主编2006 年出版230 页ISBN:7801949781
本书全面介绍了大蒜的营养成分,大蒜的化学成分与生物活性,大蒜类保健食品、保健药品的研制开发,大蒜对心、脑血管疾病的防治作用,对癌症的防治作用及其他保健防病作用。...