谢明勇,陈绍军编著2009 年出版339 页ISBN:9787811177954
本书内容包括:概论;食品安全危害性来源;食品安全及风险性评价;食品安全检测技术;食品安全标准体系;食品安全控制技术及规范;食物过敏;食品安全溯源及预警技术;食品安全法律、法规等。...
肖炳编著1980 年出版388 页ISBN:8094·664
本书为《秦腔音乐唱板浅释》(1980版)的再版书,增录了陕西民间弦索套曲《大莲香》、《五更愁》,并对知识部分有所增补。
陈绍友,林增学主编2003 年出版200 页ISBN:7562428972
本书是在第一版基础上的修订,内容涉及饭店人力资源管理的各个环节,内容涉及员工的招聘、员工激励、员工发展规划等,内容全面、翔实,适合作为高职高专的教材。...