欧彦麟编2011 年出版212 页ISBN:9787811282917
本书共分为七章二十四节,从职业理念、职业能力、职业素养、职业文化、职业道德、职业教育、职业生涯设计与管理等几个方面入手,借助现代心理学、组织行为学、管理学、职业规划与职业发展理论等相关科学的经典...
陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN:9787543325029
本书共分为五章,分别为:甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
谢明勇,陈绍军编著2009 年出版339 页ISBN:9787811177954
本书内容包括:概论;食品安全危害性来源;食品安全及风险性评价;食品安全检测技术;食品安全标准体系;食品安全控制技术及规范;食物过敏;食品安全溯源及预警技术;食品安全法律、法规等。...