谢明勇主编；胡晓波，聂少平副主编2014 年出版328 页ISBN：9787122187062
本教材是在本科食品化学课程基础上，主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、矿质元素、次生代谢产物、有害成分及风味化学在结构与性质、功能性质、化学变化和食品质量及食品安全方面的研究进展。同时重...
陈少冬编著2004 年出版290 页ISBN：780174182X
本书介绍由跌打损伤所致的内伤疾患。分上下篇。上篇论述跌损内伤的病因病机、诊法辩证、分类、治法等。下篇按身体各部分分型辩治。每证介绍临床表现、证候分析、治法方药等。并附方剂索引。本书贯穿中医基...
陈少红，赵阿群，刘垚编著2006 年出版344 页ISBN：7810822977
本书共分6章，比较全面的介绍了计算机网络的发展、基础知识、体系结构、局域网技术、计算机网络安全和计算机网络的典型应用与规划管理。
陈少峰著2013 年出版294 页ISBN：9787507538724
本书的核心内容定位，一方面关注和研究如何以文化提升或者驱动企业管理和经济发展，促进社会正义和改进行政管理的效率；另一方面关注如何以管理哲学的方法来深化对文化的把握，提升对文化产业运行机制和商业模式的...
李少平主编；张勉副主编2013 年出版413 页ISBN：9787509343760
本书是天津市高级人民法院近年来在审判实务工作中积累的经验，从事的研究，深入的思考的成果的汇集，体现了天津法院系统的法官们过硬的业务素质和对法治的不断追寻与探索，共分为法治建设篇，审判理论篇，司法改革篇.....
薛秋华主编；李保印，周秀梅，王少平，吴银玲副主编；王敏华，邓传远，冯莹等参编2015 年出版459 页ISBN：9787568000017
本书为高等院校风景园林、景观、环境艺术、观赏园艺及相关专业教学用书。教材根据园林设计专业人才培养要求，从大学生认知角度构建内容体系，着重介绍了园林花卉在植物造景、文化生活中的应用以及当前国内外有...
陈少非编著2008 年出版235 页ISBN：9787502771119
本书主要介绍了桃花岛的历史传说，风土人情，以及旅游资讯等内容。
刘小枫，陈少明主编2005 年出版319 页ISBN：7508036778
本书围绕什么是“自由教育”问题集辑了多方面的论述，指出“现在的自由教育几乎等同于阅读古希腊经典”，在于“倾听安静和细致的声音，由此不能听闻喧闹的声音”，而恢复古典的教养教育，就得深入细致地阅读柏拉图。...
