陈启武，刘健，陈莎编著2009 年出版317 页ISBN：9787109127524
本书包括鸡腿菇、姬松茸、大球盖菇。每部分都介绍了生物学特征、环境条件、菌种制作、培养料及处理、栽培技术等内容。
李利，陈莎编著2015 年出版325 页ISBN：9787122227676
本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...
刘敬余主编；陈莎莎责编2000 年出版215 页ISBN：780595688X
本书是作者对出版发行行业思考感悟的文集。
（美）斯科特·道格拉斯著；陈莎莎译2013 年出版289 页ISBN：9787208113565
本书作者是一位美国公共图书馆的图书管理员，通过他在图书馆的亲身体验，为我们幽默风趣地讲述了发生在图书馆里的种种趣事，大大颠覆了我们以往对于严肃呆板的图书管理员和好学上进的图书馆读者的既有印象，读来令...
